Bolivia y Perú son líderes mundiales en exportación de quinua

Los gobiernos de Bolivia y Perú se tomaron muy en serio la producción de quinua. Esto les permite un nuevo tipo de exportación destinado a consumidores de un segmento que valora cultivos nutritivos de tipo orgánico. A eso apuestan y les va muy bien.
 

Producción y exportación de quinua (Fuente: La Razón)

Mañana, cluster de quinoa en Hornillos

En Hornillos, se desarrollará mañana un cluster de quinua. El objetivo es fomentar la producción del grano andino, así como ampliar la variedad de productos a ofrecerse como derivados.

Simposio Internacional de Quinoa en Jujuy

Hoy comienza en la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Jujuy, un simposio internacional sobre la quinoa. Tiene el apoyo del INTA y habrá expositores de países de la región andina.
 
Quinoa

Centro Internacional de la Quinua fortalece la posción boliviana sobre el cultivo andino

Bolivia implementará un Centro Internacional de la Quinua. Esto permitirá que el país se convierta en líder del cultivo andino.

Finalizó la siembra de la quinua en la Puna jujeña

El período de siembra de la quinua llegó a su fin en Santa Catalina y Cusi Cusi, en la Puna jujeña. Ahora, esperar buenas condiciones para una buena cosecha en marzo-abril. La demanda de quinua va en aumento, con lo cual es una buena entrada para los productores puneños.

 

Plantación de quinua

Bolivia tiene vía libre para exportar quniua a Centroamérica

Bolivia firmó un acuerdo con Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Costa Rica para que la quinua ingrese a dichos países con arancel cero. La quinua sigue ganando nuevos mercados.

La UNJu busca revalorizar los cultivos andinos

La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy busca revalorizar los cultivos andinos. Para ello, realizó una jornada recientemente para que los propios estudiantes difundan la ventaja de no abandonar el maíz e incorporar la quinua y la kiwicha como aparte de la dieta cotidiana de los jujeños.
 
Quinua

Bolivia casi duplica la exportación de quinua este año

Los primeros seis meses de 2013 muestran un aumento de exportación de la quinua en Bolivia de un 86% comparado con el mismo período de 2012. De a poco, la quinua se convierte en una producción nueva que genera divisas para el país del altiplano.
 
Exportación de quinua (Fuente: La Razón)

Exposición sobre la quinua en el Hotel Altos de La Viña

En el Hotel Altos de la Viña, de San Salvador de Jujuy, se realizará una exposición sobre el uso de la quinua los próximos 18 y 19 de junio. El evento se demominará Expo Quinoa Jujuy. 

Afiche de la Expo Quinoa Jujuy

Promueven la producción de quinua

En Jujuy se solicita la promoción de la quinua, así como que la provincia se adhiera a participar en actividades del Año Internacional de la Quinua, destacado así por la FAO. 

Quinua

Comienza el año internacional de la quinua

La FAO, Organismo de Naciones Unidas, estableció que el 2013 es el Año Internacional de la Quinua. esto permite rescatar y divulgar el poder alimentario del cultivo andino.
 
Sembradío de quinua

Bolivia consume muy poco de la quinua que produce

Bolivia produce mucha quinua sin embargo el 90% está destinado al mercado externo. Perú y Bolivia son los dos grandes productores de la región.

 

Economía de la quinoa (Fuente: Los Tiempos, Cochabamba)

Evo promueve la quinoa a nivel global

El presidente de Bolivia Evo Morales está en una campaña por promover la quinoa como "superalimento" para acabar con el hambre en el mundo. La última presentación la realizó en el marco de una jornada de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación en Roma.

 

Evo Morales impulsa el grano andino

La producción de quinoa en Perú y Bolivia no para de crecer

El boom de la quinua en Bolivia y Perú por ahora no tiene techo. El aumento de la producción y de las hectáreas sembradas sigue sin alcanzar una meseta, estimulado esto básicamente por el mercado externo. La revista inglesa The Economist publicó un artículo sobre este notable auge del cultivo andino.

 

Quinua

Senado aprueba proyecto en defensa de cultivos andinos

El Senado de la Nación dio media sanción a un proyecto que promueve y protege a cultivos andinos que se realizan en la provincia de Jujuy. Se protege a productos que se dan por sobre los 1500 metros de altura, como la quinua, la kiwicha, la oca y el olluco.

El ministro Barañao visitó emprendimientos quebradeños

El ministro de ciencia, tecnología e innovación productiva Lino Barañao recorrió la Quebrada de Humahuaca. Allí se interiorizó por la producción del yacón en Bárcena, la de quinoa y kiwicha en Alfarcito y realizó una visita a la Bodega Dupont en Maimará.

Barañao en la Quebrada

El fenómeno de la quinoa trae problemas en Bolivia

El refrán dice "no hay mal que por bien no venga". En este caso, es al revés. Según un artículo del prestigios diario norteamericano The New York Times, el éxito global de la quinoa como fuente de alimentación alternativa trae serios problemas en Bolivia. Los nuevos mercados demandantes del grano a nivel mundial han hecho que el precio se triplique en los últimos quince años. Esto produjo una caída de más del 30% del consumo en Bolivia. Como hay comunidades que se alimentan de la quinoa y no la producen, el resultado es una baja en la calidad alimenticia de importantes sectores de la población. El artículo completo se puede leer (en inglés) cliqueando en el título.

Quinoa

Cooperativa quiaqueña avanza en la producción de papas andinas y quínoa

La Cooperativa Andina Limitada de La Quiaca avanza en la producción de papa andina y quínoa. A tal fin, compró maquinaria para mejorar los procesos de producción, clasificación y empaque. La cooperativa trabaja en diversas localidades del departamento de Yavi.

Investigan la quinoa

Investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad de Buenos Aires y de la universidad Justus Liebig de Alemania, trabajan sobre la quinoa. El objetivo es someterla a pruebas de laboratorio para saber si puede desarrollarse en condiciones diversas. Los primeros estudios muestran que la quinoa es muy maleable y adaptable a condiciones extremas, como crecer con agua de mar.

Quinoa

Seminario de quinua en la Quebrada

En las instalaciones del INTA en Hornillos se realizó este fin de semana un seminario sobre el uso de quinua. Sin dudas, es un gran estímulo para la producción y uso de este cultivo andino. El encuentro con presencias representativas, lo cual supone el interés por la actividad.